Sal de ervas
- 14 de jul. de 2017
- 1 min de leitura
A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que uma pessoa não consuma mais do que cinco gramas de sal por dia. Entretanto, os brasileiros consomem, em média, 12 gramas.
O excesso de sal na alimentação está associado a doenças do sistema circulatório, doenças coronárias e doenças renais. O sódio, presente no sal e encontrado em alimentos preparados em casa ou industrializados, é o vilão desta história. A quantidade de sódio presente nos alimentos industrializados é apresentada nos rótulos seguidos da Sigla VD (Valor Desejado).
O sal de ervas pode ser uma boa solução para diminuir o consumo de sódio no dia a dia. Nós do Abcd Nutricional aprovamos e indicamos essa receita:
10g de manjerona seca; 10g de manjericão seco; 10g de orégano seco; 10g de salsinha seca; 100g de sal comum.
Bater tudo no liquidificador.
Existem outras possibilidades, você pode usar Tomilho, Alecrim, Hortelã, Sálvia, Coentro, Açafrão, Gengibre ou Louro. Escolha quatro ervas a seu gosto e faça sua receita!
Comentários